Весь сентябрь в трактире «Подкова» проходит Фестиваль ухи. Действует специальное меню:
Уха белая с лососиной 250/40гр – 190 руб.
По рецепту бывалых рыбаков
Уха с ушками в горшочке 300гр – 150 руб.
Маленькие рыбные пельмешки на Руси именовались «ушками»
Уха походная с щучьими кнелями и лесными грибами 250/30гр – 130 руб.
Уха по-казачьи с подкопченым судаком 250/25гр – 210 руб.
Уха дальневосточная с кальмарами и тигровой креветкой 260гр – 170 руб.
Уха с балтийской корюшкой 250/25гр – 150 руб.
Уха астраханская со стерлядью 250/50гр – 290 руб.
любимое блюдо русского купечества в сопровождении блинчика с лососевой икрой и благородной водки «Белуга»
Адрес трактира «Подкова»: Екатеринбург, Ленина ул., 28г.
