Ресторан Красна хата Закрыто

Добрый вечер!
По долгу службы часто являюсь гостем г.Екатеринбурга.С рестораном "Красна Хата" знаком полгода.За это время приятно удивлен стабильностью качества блюд и радушием персонала.Не раз ребята выручали меня в самых разнообразных ситуация( от вызова такси до зарядки для телефона).Кухня для души,блюда порой напоминают угощения от мамы,спазибо за частичку детства!
Хотелось бы поздравить работников такого прекрасного заведения с наступающими новогодними праздниками! Желаю персоналу удачи,счастья,любви и всего самаго наилучшего.
Ресторану-процветания!
С уважением,Константин Прохоров.г Новосибирск.

Добрый день.

Хотелось бы, чтобы данное письмо прочитал именно Олег Ананьев, так как весь персонал тщательно скрывает фамилию и контактные данные управляющего заведения (мне стало известно, что это некая Дина Александровна).

Являюсь не совсем постоянным посетителем кафе "Красная хата" в ТЦ "Гринвич" из-за регулярных недочетов в обслуживании и качества еды.
Сегодня, 6 декабря 2011, в 22:20 я пришла поужинать в "Красную хату" и столкнулась с предельно неадекватным поведением со стороны официанта Валерии Ванчуговой.
Я заказала голубец "Пузата хата" и задала вопрос о готовности, мне сообщили, что "не менее 15-ти минут", я ответила, что подожду (так как уже были прецеденты в случае с другим блюдом "Котлета с чесноком", когда мне приносили фарш сырой внутри) и чтобы сделали получше, хорошо протушили, до ПОЛНОЙ готовности. Официант принесла данное (МЯСНОЕ) блюдо через 5 (!) минут после того, как я сделала заказ. На мой вопрос, "ЧТО это, может, полуфабрикат, заранее сделанный и просто разогретый", она заверила, что "нет, это готовили для Вас". КАК можно блюдо из МЯСНОГО фарша приготовить за 5-10 минут? ЗАЧЕМ предоставлять ЛОЖНУЮ информацию и демонстрировать свою некомпетентность?
Пригласила так называемого "менеджера" Викторию Колпакову, но она повела себя еще более неадекватно, сообщив, что "извиняться не будет ни за себя, ни за официанта", которая предоставила ЛОЖНУЮ ИНФОРМАЦИЮ по меню.
В результате (я записывала все "диалоги" на диктофон) мне сказали, что меня просто больше "не пустят в заведение"!
При этом, метрдотель даже свою должность пишет с ДВУМЯ ошибками в ОДНОМ, таком простом, слове: "метрОдАтель" (кстати, на вашем сайте также указано, правда, уже с одной ошибкой, но все-равно, забавно: "метрОдотель").
Вы думаете, что это от слова "МЕТРО"?

В результате инцидента Виктория Колпакова показала свою абсолютную некомпетентность и непрофессионализм: вместо того, чтобы конструктивно разрешить конфликтную ситуацию и принести извинения, в том числе, и за грубость и вызывающее поведение официанта Валерии Ванчуговой, она позволила себе также нагрубить мне, а в результате я еще долгое время наблюдала, как весь персонал, находившийся в данное время в кафе, очень громко смеется, обсуждая эту ситуацию. Это оскорбило мою честь и достоинство.

Также, хотелось бы сообщить о факте наличия насекомых в заведении (мне на стол села муха) и это в ЗИМНИЙ период времени!
Также мной было сделано замечание о данном факте Виктории Колпаковой, что также было проигнорировано.

Прошу принять необходимые меры.

В случае игнорирования данного письма, я буду подавать жалобу в Роспотребнадзор и комитет по защите прав потребителей.